O farmě

Hospodářství bylo založeno v roce 1996. V současnosti sestává ze šesti farem o celkové výměře přibližně 1700 hektarů. Půda byla původně využívána částečně jako orná půda a částečně jako travní porosty. Postupně jsme přeměnili veškerou ornou půdu na louky a pastviny.

Chováme skot plemene Aberdeen Angus a ovce Romney. Jedná se spíše o extenzivní plemena, která jsou celosvětově velmi rozšířená a oblíbená díky své nenáročnosti, dobrým růstovým schopnostem a vynikající kvalitě masa. Máme přibližně 350 chovných krav a 1200 chovných ovcí ve šlechtitelském chovu, tzn. produkujeme mimo jatečních i plemenná zvířata.

Celá plocha se obhospodařuje v režimu ekologického zemědělství, nepřidáváme žádná jadrná krmiva. Senáž a seno si připravujeme sami z vlastních luk. Všechna zvířata se chovají celý rok venku.

Od roku 2008 provozujeme farmu na Slovensku. Tam chováme pouze skot Aberdeen Angus, protože v oblasti žije mnoho predátorů.

V roce 2015 jsme začali dojit krávy plemene pincgavský skot dovezené z Rakouska. (viz. www.farmakudlov.cz)

Hovězí i jehněčí maso vyniká prvotřídní kvalitou. Zvířata vyrostla na pastvě, jsou zdravá, optimálně jatečně zralá, nestresovaná, nedokrmovaná koncentrovanými krmivy.

 

Rádi zodpovíme vaše dotazy, a to česky, anglicky a rusky. zde